Retrouvez le témoignage d’Emma, apprentie en licence Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table (MACAT) à CY Paris Université, partie en mobilité internationale en Norvège !

La mobilité internationale, c’est aussi pour les apprentis !

Méconnues du grand public, il existe pourtant deux formes de mobilité à l’international pour les apprentis : individuelle et collective.
Elles permettent aux apprentis de partir à l’étranger pendant leur apprentissage.  Pour accompagner les apprentis et les aider à financer leur mobilité, plusieurs sources de financements sont possibles, dont Erasmus +.

En fonction de la formation suivie, même en apprentissage, il est donc possible d’organiser et d’enrichir son parcours par une expérience à l’étranger.

Telle est l’une des missions du CFA SACEF, de promouvoir et d’accompagner la mobilité internationale des apprentis et de leurs entreprises d’accueil, grâce à la mutualisation des ressources du Consortium T.E.A.M , créé en 2021 avec plusieurs écoles partenaires, à savoir :
– CY Paris Université,
– l’Université Sorbonne Paris Nord,
– l’école d’ingénieur ESME SUDRIA,
– l’école de commerce EDC Business School.

Emma, apprentie, est partie en Norvège grâce au dispositif de mobilité internationale

Emma a réalisé sa Licence Professionnelle Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table, Parcours Design Culinaire, au pôle Gastronomie de CY Paris Université, en alternance dans l’un des prestigieux établissements d’Hélène Darroze ! 

Pendant sa licence pro en alternance, Emma devait réaliser une mobilité à l’internationale d’une durée de 10 jours.

Emma souhaitait effectuer son stage à l’étranger au sein d’une boulangerie, afin d’apprendre les techniques et recettes traditionnelles locales.

Après avoir effectué toutes les démarches administratives avec le CFA SACEF, Emma s’est donc mise à la recherche d’une entreprise d’accueil pour son séjour à l’étranger. Après avoir contacté plusieurs entreprises en Europe du Nord, Emma a trouvé une boulangerie en Norvège qui a accepté de l’accueillir le temps de son séjour.

Emma a pu bénéficier d’une bourse ERASMUS+ pour la prise en charge des frais liés à son voyage (transports, logement et nourriture), et pendant son séjour en Norvège, Emma a conservé son salaire d’apprentie puisqu’il s’agissait d’une mobilité inférieure à 4 semaines.

Une belle expérience riche en souvenirs et en partage de compétences et de savoirs !

Découvrez le témoignage d’Emma sur sa mobilité à l’international en tant qu’apprentie ! 

Virginie, référente mobilité internationale et Myriam, référente Erasmus au sein du CFA SACEF,  ont animé un Live sur Instagram afin d’échanger avec Emma sur son expérience en Norvège. Un témoignage fort interessant pour tous les apprentis souhaitant réaliser une expérience à l’international !